红油拌金针菇

做法介绍

1. 1.金针菇切掉根部。
   2.把金针菇放入水中清洗干净。
   3.把金针菇放入锅中焯烫一分钟。
   4.焯烫后的金针菇捞出沥干水分，用凉开水再冲洗一遍。
   5.在金针菇中加入适量生抽。
   6.加入少许鸡精。
   7.加入适量盐。
   8.加入少许白砂糖。
   9.加入适量陈醋。
   10.加入两勺红油。
   11.把所有材料搅拌均匀即可。
   小贴士：
   金针菇不要煮太久，一分钟即可，很容易熟的。