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食谱―干煸



  • 干锅包菜

    属于川菜菜谱，色泽诱人，肉香扑鼻，口感清爽干脆，荤素搭配，营养均衡，美味又健康。



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  • 干锅花菜

    色泽诱人，肉香扑鼻，口感清爽干脆，荤素搭配，营养均衡，美味又健康。



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  • 干煸豆角

    干煸豆角是川菜的一种烹调技法，即将豆类蔬菜切段，投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。



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